Diferencia entre revisiones de «Corte»

1.  <abbr title="Sustantivo">Sus</abbr> Trozo de helao de [[anca]] [[Helodia|la Helodia]] o [[Chon|la Chon]] que puede tener varias medidas. La más exagerá: d'a molde, quicir, sin ponele tope al [[parato]] de hacer cortes, a to lo que da. Ésto no es óbice pa que el tomellosero se lo coma de a bocao, metiéndolo primero de sosquín y luego desencajándose la [[quijá]] y empujándole al corte con las dos manos. Intentan masticarlo, pero hasta que no empieza a deshacerse es imposible, y saborea [[Encanarse|encanao]] ese [[duz]] y fresquito sabor a mantecao, lo que puede provocar el surgimiento de [[guachareras]] o [[erramagiles]].